Elqueso de cabra lo cortamos en rodajas gruesas y también lo doramos por ambos lados en la plancha. Para montar el timbal ponemos un molde redondo y primero ponemos rodajas de berenjenas, calabacín, tomate, berenjenas, calabacín, hojas de albahaca y la rodajas de tomates. Encima de toda la verdura ponemos dos trozos de queso de cabraElaboración Empezamos limpiando todas las verduras, y pelamos las zanahorias, la cebolla y el calabacín. Cortamos todo en cuadraditos y añadimos a una sartén a fuego medio. Echamos un chorro de aceite y tapamos para que se hagan en su propio vapor de agua. Preparación Reservar una berenjena y un calabacín para preparar la salsa. Cortar a lonchas los calabacines, las berenjenas y los tomates, con un grosor de un 1 cm, procurando que sean del mismo diámetro que el queso de cabra. Pasar ligeramente las verduras por la plancha y colocarlas haciendo capas. Encima de todo, poner el queso Cómohacer timbal de huevo y patata. 1. Prepara las hortalizas. Pela las patatas y despunta el calabacín. Lava ambas hortalizas, sécalas bien y córtalas en rodajas finas. 2. Fríe las patatas
timbalde berenjena con bonito del norte en aceite de oliva, foulard de calabacÍn y chips de patata violeta Aquí estoy de nuevo con otra receta de archivo que no quiero que se me pierda. Hace un tiempo, Esperanza Serrats, de CONSERVAS SERRATS , tuvo la amabilidad de enviarme unas muestras de sus productos.
Timbalde berenjena La receta de hoy es la de unos ricos pastelitos de berenjena. Un plato muy saludable y nutritivo, que destaca por su jugosidad, pudiendo servirse solos Cubrimostambién la última capa con el queso. Horneamos las verduras a 180ºC durante unos 15-20 minutos y finalizamos gratinando un par de minutos. Mientras tanto, en una sartén sin nada de aceite y muy caliente tostamos las lonchas de jamón hasta que estén bien crujientes y reservamos. A continuación tostamos los piñones. SYxz.